Terroirs vivants : Sélection de produits wallons qui subliment les vins naturels locaux
Avant de déguster, il faut comprendre : en Wallonie, les vins naturels défendent une philosophie qui repose sur la viticulture biologique ou biodynamique, la récolte manuelle, la vinification sans intrant œnologique (hors un soupçon de soufre le...